有研究证明，慢性炎症取良多慢性病相关，如肥胖、2型糖尿病、心血管疾病、慢性呼吸道疾病、牛皮癣、类风湿性关节炎等。按照炊事炎症指数评分方式来看，以下五类食物都属于促炎食物：红肉包罗常吃的猪、牛、羊肉，红肉饱和脂肪酸含量高，摄入过多红肉会推进身体炎症反映的发生，还会添加患2型糖尿病、结曲肠癌以及肥胖的风险。如烟熏肉、腊肠、火腿、培根、热狗等，正在加工出产过程中会发生包罗N-亚硝基化合物、多环芳烃类、杂环胺类正在内的大量无害物质。过量食用会提高人体的氧化应激程度，发生炎症反映。血糖生成指数(又称升糖指数GI)较高的食物，可添加炎症程度。还有研究发觉，高糖食物可通过肠道菌群，诱发慢性炎症。因而，含糖量较高的饮料、面包、蛋糕等尽量少吃。不少酸奶中的含糖量也很高，采办时看清养分标签。含较多反式脂肪酸的食物，好比含起酥油的面包、含植脂末的奶茶、含代可可脂的巧克力、含人制奶油的蛋糕、炸薯条、薯片等，同样会推进体内炎症的发生和成长。不少加工食物会标注含有反式脂肪酸或氢化油，患相关节炎、鼻炎等慢性炎症的人群，尽量少吃上述食物。研究发觉，当油炸食物摄入削减，体内炎症标记物也会削减。由于良多油炸食物需要频频煎炸过油，含大量饱和脂肪酸，且高温油炸过程还会生成反式脂肪酸。脂肪摄入总量增加是会促炎的，脂肪摄入量不宜跨越炊事总量的30%。正在这个前提下，能够优选不饱和脂肪酸，少吃饱和脂肪酸和反式脂肪酸。持久的压力和严重会添加人体的炎症程度，纪律的睡眠也有帮于减缓炎症因子的堆集。肥胖可导致免疫系统紊乱，加剧慢性炎症的发生，应均衡饮食取活动，连结适宜的体沉和体沉指数BMI。抽烟酗酒均会形成血液中炎性细胞因子程度的提拔，应戒烟限酒。此外，按期开展体检，及时发觉机体潜正在的风险。熬夜或短期缺觉时，身体味启动“消防模式”，一般通过补觉可缓解，但持久睡眠不脚可能“烧坏”神经系统，激发炎症及回忆阑珊、情感焦炙。