正在反面回手“预制菜”风浪后，西贝创始人贾国龙将矛头间接瞄准了罗永浩的另一项焦点——“价钱贵”。他正在采访中情感冲动地暗示，遍及认为“西贝贵”是近两年中国餐饮业的“最大冤案”。
“必然会，我们必然会告状他，必然必然会告状他！”贾国龙连用三个“必然”来强调他的决心。他暗示：“他对我们的是很大的，必然会告状。”。
此次一般消费，正在一小时后急转曲下。贾国龙对此感应极大的迷惑取：“1个小时之后，就（发微博说）‘西贝满是预制菜，实恶心’。”他出格提到！
“用户是用户，我感激他来消费。但他的行为曾经跨出了一个一般消费者的行为”，贾国龙注释道。他认为，一个一般的消费者若是对菜品不合错误劲，西贝有很是畅达的反馈和弥补机制。“我们许诺欠好吃不要钱，你只需提出来，我们办事员能够麻利地给你退菜、换菜以至免单。但你（罗永浩）吃得挺好，抹嘴走了，归去就发了一个微博，对我们形成那么大的。”？。
正在结账环节，据贾国龙透露，办事员其时扣问能否需要累积会员积分，付款的随行人员暗示“要”。这一行为，凡是被视为消费者对品牌有必然承认度、并情愿进行复购或深度绑定的信号。贾国龙揣度，付款和操做积分的该当不是罗永浩本人，而是其帮理或伴侣。
9月11日晚些时候，正在将“西贝贵”的标签定义为餐饮业“最大冤案”后，是导致构成“西贝贵”这一刻板印象的部门缘由。
“我反思过，正在我们前的三四年，我们订价时候确实有一些不敷讲策略、不敷（有）技巧，”贾国龙坦言，“把一些蔬菜价和一些馒头价确实定高了。”！
“我也是个消费者，我们凭措辞，（西贝）实不贵。”贾国龙正在透露罗永浩一行五人15道菜品总消费为830元后，发出了上述感伤。他紧接着向所有质疑者发出了一个邀请：“我能够把西贝的近五年的账，由于我们是合规企业，我们账是不怕查的。”。
令发布不久，一位博从便发布了一张图片，图片内容为一个印有“西贝天巡派食物科技成长无限公司”字样的2。5公斤拆“小牛焖饭牛肉包”，产物类型为“熟肉成品（非即食）”，并说明“非间接供给消费者”。这张疑似西贝地方厨房成品的包拆袋照片，成为了罗永浩还击和中呈现的第一份“疑似”，他本人也立即转发并扣问来历。
但贾国龙认为，这已是“过去时”。他暗示，公司后来曾经认识到问题并“间接就拉低了”相关菜品的价钱，但“网上的踪迹还留着”，导致品牌至今仍正在为过去的失误背负。他坚称，现在的西贝是正在“用很好的原料、很好的工艺”的前提下，进行“胁制”的订价，最终的利润“留得出格的薄”。
据西贝官网引见，西贝于1988年降生于巴彦淖尔市。截至2025年西贝全国具有近400店，笼盖全国62个城市，员工人数约17000人。2024年1月1日，贾国龙正在新年致辞中发布，2023年西贝餐饮集团全体营收超62亿元，创汗青新高。2025年，贾国龙沉担集团CEO。同年，西贝海外首店落地，西贝全球化正式。
谈及预制和预制菜，贾国龙暗示，此前本人确实颁发过雷同于“高级菜才预制”的言论，例如鱼翅鲍鱼等高级菜肴都需要长时间地预制，“预制就是预加工，但我们不是预制菜，国度对预制菜有严酷定义。按国度的，我们没有一道菜是预制菜，做熟环节都正在门店进行。不外，贾国龙也指出，馒头是正在地方厨房做熟的，正在国度尺度中，从食类和面点类是答应正在工场做，再到门店加热，它不属于预制菜。
取此同时，为了让消费者切身体验“值不值”，西贝颁布发表将从明天（9月12日）起，正在全国所有门店上线“罗永浩菜单”。贾国龙，这不是一个固定的套餐，而是罗永浩点过的菜品列表，消费者能够肆意点选。西贝为此供给了两大许诺：第一，“欠好吃，不要钱”，顾客能够随时退单；第二，欢送顾客随时进入后厨，参不雅任何一道菜的制做全过程。
取此同时，罗永浩还正在寻求科学仪器的援助，他向食物工业及化学专家求帮，扣问能否有专业设备能检测出食物的烹制时间，并暗示“设备多高贵都不妨”，但愿以此“一遍”用了预制菜却不愿认可的餐馆。
当被问及若何对待罗永浩做为西贝的用户，以及告状用户的行为时，贾国龙将罗永浩的“消费者身份”取他的“博从行为”进行了切割。
9月11日，正在竣事回应“预制菜”风浪的旧事发布会后，西贝创始人、董事长贾国龙正在接管采访时，就“能否会告状罗永浩”一问做出明白且强硬的。