7月18日，餐饮公司云海肴因客岁字节跳动新加坡办公室发生集体食物中毒事务，于周四（7月17日）被处以最高罚款7000新加坡元（约合人平易近币3。9万元，以下货泉单元均为新加坡元）。据磅礴旧事征引报道，新加坡国度法院黄兰玉说，这起案件受影响的人数惊人，有些还住院接管医治，食物中发觉的金葡萄球菌含量超标，所幸没无形成致命事务。指出，云海肴正在新加坡停业六年，时长不短，且曲到案件下判时都尚未做出报歉和补偿，因而有需要判处最高罚款7000元。云海肴面临的两项控状，初犯面临的最高罚款别离为5000元和2000元。的判刑比控方本来要求的5500元罚款来得高。案件下判后，云海肴颁发声明公开向受影响的字节跳带动工和道歉，透露已永世关停“公司团餐”的办事，也封闭了享福城分店。云海肴也放置所有相关员工从头进行食物平安培训和认证，并全面沉建食物平安系统，包罗委托第三方完成风险排查，强化对原料溯源、根本卫生、温控存储和虫害防治等环节环节的管控。云海肴正在声明中说，此次事务源于公司办理严沉失职，包罗没有正在初次试点“公司团餐”新营业时，提前充实评估新营业的风险；事发当天的供餐量超出门店能力范畴，埋下了现患；以及根本卫生规范不到位，正在后续储存取运输环节中，未能无效节制温度取时间，导致微生物大量增殖等。案情显示，云海肴正在案发时供给给字节跳动的爆炒鸡丁，被验出每克含跨越20万个金葡萄球菌菌落，数量为范畴的2000倍。新加坡食物局人员到云海肴预备食物的享福城分店进行查抄时，也发觉店面架子后方的灰色塑料垫下有跨越10只活甲由。新加坡食物局称，食物局和卫生部人员到分店查抄时，也查出别的几处食物平安缝隙，包罗架子和削皮刀没有清理清洁。强调，所有食物运营者须确生，并恪守食物卫生和平安，违例者将依法。其时，字节跳动食堂外烩食物的另一供应商是莆田。查询拜访显示，莆田供给的餐食取食物中毒事务无关。不会对莆田采纳进一步步履。7月2日，新加坡国度法院庭审显示，云海肴私家无限公司（Yun Hai Yao Pte Ltd）首席施行官吕志韬当庭代表公司，为2024年字节跳动新加坡员工集体食物中毒事务承担法令义务。控方云海肴两项成立：违反《公共卫生《食物发卖法》及《公共卫生（食物卫生）条例》。